Een elegante en gestructureerde rode wijn met een verfijnde houtinvloed.
Naam van de wijn: Signature
Naam van het château: Château Valmont
Type wijn: Rood
Land en streek: Frankrijk, Corbières
Jaar: 2020
Classificatie: Corbières AOP
Grondsoort: Kalksteen en leem
Druivenras: Syrah, Grenache
EAN: 344 843 000 221 3
Overige informatie: Geschikt voor speciale gelegenheden
Deze cuvée is het pronkstuk van Château Valmont. De druiven zijn met grote zorg geselecteerd en handmatig geoogst. Vervolgens zijn ze gevinifieerd onder gecontroleerde temperaturen en gerijpt op houten vaten. Het resultaat is een wijn die de hoogste kwaliteitsambities van het domein weerspiegelt.
Over het wijnhuis:
In 2015 nam de jonge generatie van de familie Ruhlmann-Schutz een wijngaard over in het zuiden van Narbonne, gelegen in de gemeente Peyriac-de-Mer. Hun ambitie was helder: hoogwaardige rode wijnen uit de Corbières produceren die een waardevolle aanvulling vormen op het uitgebreide assortiment grote Elzasser wijnen van de familie.
Château Valmont ligt in het kustgebied van de Corbières, nabij de lagunes van Bages en tussen de garrigue en pijnboombossen. Het wijndomein is volop in ontwikkeling en beslaat inmiddels 28 hectare, waarvan 10 hectare recent is aangeplant. Sinds de overname wordt er gewerkt aan de omschakeling naar biologische wijnbouw, met respect voor natuur en terroir als uitgangspunt.
