Een aromatische en expressieve witte wijn met een rijk en kruidig karakter.
Naam van de wijn: Gewurztraminer Sélection Maison
Naam van het château: Sylvie Fahrer & Fils
Type wijn: Wit
Land en streek: Frankrijk, Elzas
Jaar: 2024
Classificatie: Alsace AOC
Grondsoort: Klei en kalk
Druivenras: Gewurztraminer
EAN: 3770014270115
Overige informatie: Past goed bij Aziatische gerechten
Met zijn intense aroma’s van bloemen en exotisch fruit weet deze zachte Gewurztraminer direct te verleiden. Tonen van roos en lychee komen elegant en genereus naar voren. In de mond wordt de ronde structuur perfect in balans gebracht door een subtiele frisheid, waardoor de wijn nooit zwaar aanvoelt.
Het is een verleidelijk en karaktervol glas wijn met een lange, aromatische afdronk. Hij past uitstekend bij een verfijnd aperitief, foie gras, desserts en diverse kaassoorten.
Bewaarpotentieel: 8 tot 10 jaar.
Over het wijnhuis:
Domaine Sylvie Fahrer et Fils is een familiebedrijf in Saint-Hippolyte, gelegen aan de beroemde Elzasser Wijnroute. Al vier generaties lang worden hier wijnen geproduceerd die het unieke karakter van de Elzas weerspiegelen. Dankzij een uitzonderlijke diversiteit aan bodems en een biologisch gecertificeerde werkwijze ontstaan verfijnde, authentieke wijnen met veel expressie en elegantie. Onder leiding van Sylvie Fahrer en haar zoon Sébastien combineert het domein traditioneel vakmanschap met moderne precisie, wat resulteert in wijnen die de puurheid van druif en terroir centraal stellen.
